Hegykői petrezselyemgyökér

	ISMERTETŐ Az oltalom alatt álló földrajzi jelzésű „Hegykői petrezselyemgyökér” a Petroselinum crispum L. faj termesztésével előállított petrezselyemgyökér. „Hegykői petrezselyemgyökér” hengeres alakú, hossza 200–300 mm, átmérője/ vállszélessége 20–40 mm, tömege 50–150 gramm között van. A gyökértest hófehér színű, sima, elágazásmentes. A „Hegykői petrezselyemgyökér” más petrezselyemgyökerektől abban különbözik, hogy alakja simább, elágazásmentes, és íze és illata is erőteljesen fűszeres.
	A TERMŐHELY JELLEMZÉSE „Hegykői petrezselyemgyökér” termelése Magyarország nyugat-dunántúli területén a Fertő-tó környékéhez köthető.
	A termelés Hegykő és Fertőhomok községek közigazgatási határain belül, a településeket átszelő főúttól északra és a Fertő-tótól délre elterülő területen történik.
	TERMÉKLEÍRÁS A Hegykői petrezselyemgyökér földrajzi jelzés termékleírása itt található meg.